★★★★
100 % Grenache, Nicolas Vellas, 2015
Grenache
Languedoc-Roussillon, Frankrig
Tæt aroma af solbær, kirsebær sammen med svesker og en krydderbuket af lavendel og enebær. Smagen er tør fra første dråbe med noter af røde bær, læder og masser af lakrids og peber. Medium på syren, men til gengæld en veludviklet og let udtørrende tannin. Alkoholen river lidt i udgangen, men den er krydret med en god gang peber, og det tager noget af fokus fra procenterne. Den skal endelig have selskab af rødt kød.
I sit sydfranske projekt med at lave enkeltdruevine formår Nicolas Vellas at få Grencahe til at folde sig ud med frugt, krydderier og struktur. Men den er også til den kostbare side, når normalprisen er 199 kroner.
199 kr. i Kvickly og SuperBrugsen (Set på tilbud til 119 kr.)