★★★★★
8 Songs, Peter Lehmann, 2010
Shiraz
Barossa, Australien
Kølig næse med solbær, solbærstilk, peber og mynte. I munden er der masser af solmodne solbær, slåen, æblekerner, kold kaffe og aromatisk cigarkasse med et pebertvist i slutningen. God mundfylde med saftige silkebløde tanniner og flot syre. En harmonisk vin i god balance med flot frugt og elegant afsæt. Server den uden at ryste på hånden til julemaden.
279 kr. hos Kjær Sommerfeldt (Normalpris 329 kr.)