★★★★★★
Cenyth, 2013
Cenyth, 2013
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Sonoma County, Californien, USA
Dyb og mørk rød men endnu med et lilla skær i kanten af glasset. I næsen er der mørke kirsebær, hindbær, solbærblade, blyant, kaffe og røg. I smagen har vi en tæt og koncentreret mørk frugt med lakrids, noget mineralitet og letrøgede vaniljenoter fra fadet. God kompleksitet og masser af struktur med en tannin, der rusker i gummerne.
Vi er i USA, men med masser af tråde til Frankrig, hvor denne sagtens kunne blive forvekslet med en af de bedre Bordeauxer. Brug den derfor til en god, rød oksesteg. Til tilbudsprisen på 149 kr. stykket, når man køber en kasse med seks, må vi ramme fuld score.
149 kr. v/6 fl. hos Jysk Vin
