★★★★
Southern Hills, Wente, 2015
Cabernet Sauvignon
Livermore Valley, Californien, USA
Aroma med solbær, grøn peber, mokka og vanilje. Saftig og frugtig i smagen – igen med solbær, lidt kirsebær, blomme, mere af den grønne peber og noget kanelkrydderi og vanilje i slutningen. Intensitet og krop i mellemlejet – ligeså med syre og tannin. Hæderlig og nydelig Cabernet Sauvignon i fin balance. Den skal da have en steak.
100 kr. på tilbud i Skjold Burne (Normalpris 130 kr.)