★★★★
Talento Ecológico, Egobodegas, 2015
Talento Ecológico, Egobodegas, 2015
Monastrell,
Jumilla, Spanien
Saftig og krydret økologisk bulderbasse fra det varme Spanien. Her er brombær, peber og letrøget kød i næsen. Mere brombær og peber sammen med mørk chokolade i smagen, der er tør med medium syre og fast moden tannin, der niver lidt i tandkødet på den charmerende måde. Glimrende vin til sammenkogte retter og kød med god stegeskorpe.
