★★★
Trumpeter Cabernet Sauvignon, Rutini Wines, 2017
Cabernet Sauvignon
Mendoza, Argentina
Kraftfuld argentinsk rødvin, hvor der er skruet godt op for volumen. Dufter af mørke bær – brombær og sorte kirsebær – der har fået en tur i ovnen sammen med lidt kirsch. Også tæt og koncentreret i smagen, hvor der ligger en brændt fadtone og spærrer for frugten. Høj syre, højere end frugten berettiger. Mangler noget finesse og balance, men kan bruges til en hårdgrillet oksesteg, hvor der er noget stegeskorpe.
100 kr. hos Skjold Burne (På tilbud 80 kr. v/2 fl. indtil november 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer