★★★★★

Clar del Bosc, Viñas Familia Gil, 2019

Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon

Priorat, Spanien

Viñas Familia Gil bevæger sig stort set over hele Spanien, og i deres kølvand dukker den ene kvalitetsvin op efter den anden. Ofte meget koncentrerede og bastante vine lavet på gamle stokke. Familien har også slået vejen forbi Priorat, hvor det er blevet til denne skønne vin på et blend af fire forskellige druer.

Aromaintensiteten ligger i mellemlejet, hvor den giver fine noter af både røde og sorte bær, noget Piratos-lakrids, tørrede Middelhavskrydderurter og let vanilje. Med sine 15 procent alkohol har den noget tyngde i munden. Tør med en livlig og frisk syre og fin længde på eftersmagen. Noterne minder meget om aromaprofilen med variationen af bær og lakridsen. Kunne sagtens forestille mig, at den kunne udvikle sig noget mere, for det er endnu en ung vin.

329 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin

Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer