★★★★★
Domaine du Cayron, Gigondas, 2011
Domaine du Cayron, Gigondas, 2011
Grenache, Syrah, Cinsault
Rhône, Frankrig
Superlækker næse med stald, kål, lidt eukalyptus og masser af saftige bær. I munden er det en saftbombe, der eksploderer i sort frugt – men også lidt æble – chokolade, lakrids og kaffe. En dejlig vin, som tager os på en spændende oplevelsesrejse – og også god til julemaden med både det sure og det søde.
140 kroner hos Philipsonwine.com
