★★★★★
I Fondatori, Amarone Riserva, Fabiano, 2010
I Fondatori, Amarone Riserva, Fabiano, 2010
Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto, Italien
Lækker blød sag fra Fabiano, god næse med sorte blommer, mokka, lidt bitter mandel og vanilje. Den er tæt og koncentreret med syrlige kirsebær og en tilpas portion tørrede svesker og rosiner, chokolade og nelliker. Her er en god balance mellem sødmen og det bitre. Syren er bestemt, men ikke hidsig, og alkoholen mærkes ikke som 16 procent i munden. Flot Amarone i den frugtige stil
400 kr. hos Skjold Burne – (Normalpris 500 kr.)
Se også de øvrige Amarone vine i årets Amaronetest:
Camparol, Amarone della Valpolicella, Corte Altar, 2012
Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini, 2012
Amarone della Valpolicella, Silvano Piaccentini, 2010
Amarone della Valpolicella, Rocca Sveva, 2010
Amarone della Valpolicella, Monte Zovo, 2011
Bertani, Amarone della Valpolicella, Valpantena, 2013
Mejor, Amarone della Valpolicella, Righetti, 2011
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2012
Monte Sant’ Urbano, Amarone della Valpolicella, Speri, 2011
Villa Rizzardi, Amarone della Valpolicella, 2009
Amarone della Valpolicella, Ca’ del Monte, 2005
