★★★★
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2012
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2012
Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto, Italien
Rig næse på sorte kirsebær, blommer og gode varme krydderier som nellike og kanel. Kraftig og koncentreret i smagen med en pæn bitterhed som fra blommeskind til at modstå sødmen og de tørrede frugter – ellers let syrlige kirsebær, rosiner, røde lakridsstænger og teriyaki. En god markant syre og den relative høje alkohol på 15,5 procent sikrer, at det hele ikke jammer til.
280 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 380 kr.)
Se også de øvrige Amarone vine i årets Amaronetest:
Camparol, Amarone della Valpolicella, Corte Altar, 2012
Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini, 2012
Amarone della Valpolicella, Silvano Piaccentini, 2010
Amarone della Valpolicella, Rocca Sveva, 2010
Amarone della Valpolicella, Monte Zovo, 2011
I Fondatori, Amarone Riserva, Fabiano, 2010
Bertani, Amarone della Valpolicella, Valpantena, 2013
Mejor, Amarone della Valpolicella, Righetti, 2011
Monte Sant’ Urbano, Amarone della Valpolicella, Speri, 2011
Villa Rizzardi, Amarone della Valpolicella, 2009
Amarone della Valpolicella, Ca’ del Monte, 2005
