★★★★★★
La Clape, Grand Terroir, Gérard Bertrand, 2011
La Clape, Grand Terroir, Gérard Bertrand, 2011
Syrah, Grenache, Mourvedre
Coteaux du Languedoc, Frankrig
La Clape er en af de vine, der altid vil være et sikkert valg. Den kan drikkes til næsten hvad som helst, da den er så velafbalanceret. Ikke for meget af hverken frugt, syre eller tannin – det er bare fint afstemt. I smagen masser af sorte bær som brombær, blåbær og modne kirsebær, og det hele er så nydeligt, at det vil passe pænt til en flæskesteg. Køb bare en kasse, for den holder fint til mange retter også efter julen.
125 kr. hos H.J. Hansen Vin
