★★★★
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011
Corvina, Rondonella, Molinara
Veneto, Italien
Pænt udviklet næse med gode amaronekvaliteter. Her er både de tørrede frugter som sveske og rosin, men også nogle vegetale, vaniljenoter fra fadet og tobak. Blød og rund i munden, der foruden kirsebær igen har fokus på den tørret frugt sammen med let kogte bær, krydderier og lakrids. Halvsød med lav syre og tannin – og en medium længde på eftersmagen. Fabiano skal især fremhæves for, at de 15,5 procent alkohol er superflot pakket ind
300 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 380 kr.)
