★★★★★
Barbaresco, Marchesi di Barolo, 2014
Nebbiolo
Piemonte, Italien
Til luksus, forkælelse og det røde kød. Selv om den syner let og mild i glasset med lys transparent farve, er det en vin med både muskler og finesse. Det illustreres ved de flerartede aromanoter som roser og kirsebær men også kaffe, balsamico og trærøg. Knastør i smagen med masser af syre og tannin, der rasper lidt i gummerne. God når oksekødet skal nedbrydes.
150 kr. v/2 fl. hos H.J. Hansen Vin