Barolo DOCG, Beni di Batasiolo
★★★★★★
Barolo DOCG, Beni di Batasiolo, 2008
Nebbiolo
Piemonte, Italien
Smuk, smuk teglstensfarve med en velournæse af mokka og mild mørk chokolade. Den holder hele vejen, og i munden indfrier den løfterne fra næsen med en fløjlsblød og velafbalanceret smag, hvor den har taget de bedste og meste elegante egenskaber fra fadet og bærrene. Den løftes videre ved en dekantering, og selv om den sagtens kan drikkes nu, vil en sixpack af denne vin udvikle sig yderligere i kælderen. Udnyt den forestående jagtsæson og drik den til fuglevildt og godt kalvekød – eller fyld lageret op.
130 kr. v/ 6 flasker (Normalpris pr. flaske 270 kroner) i Skjold Burne Vinhandel
