★★★★
Bérêche & Fils Brut Reserve
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Champagne, Frankrig
Støv, mineralitet, orangeblomst og sommeræbler i næsen, der er en anelse diskret. Masser af citron i munden med surt-sprøde æbler, lindeblomster foruden lidt karljohansvampe. En let Champagne med kun en svag fedme. Pæn sprødhed og OK længde til prisen – til den fine fest uden blær.
250 kr. v/12 fl. hos Philipsonwine.com