★★★★★
Blanché, Sicilia Grillo DOC, Comagnia Siciliana 1921, 2018
Grillo
Sicilien, Italien
Grillo er ikke en drue, man herhjemme falder over hver anden dag. Men skal den beskrives i en elevatortale, minder den meget om en Pinot Grigio bare mere ekstrem og funky…
Blanché fra Comagnia Siciliana 1921 har en let parfumeret og ekspressiv aroma med fersken, grapefrugt, honningmelon og timianblomst. I munden er der mere af det samme foruden noget medicinsk som en gammeldags vitaminpille. Tør med medium fylde og god syre. Tjek den ud til lyse pastaretter og gerne noget fisk med grillet grønt.