★★★★
Bourgogne Réserve, Bouchard Père & Fils, 2014
Pinot Noir
Bourgogne, Frankrig
Til rosastegt kalvesteg med svampe og grønt, skal der klassisk Bourgogne til. Frisk og frugtig aroma af nyplukkede røde bær suppleret med hvide champignon. I munden får de røde bær selskab af lidt syrlige ribs, og sammen med en buket tørrede urter og noter fra fadet får den karakter og struktur. Bourgogne med hints af områdets storhed.
130 kr. v/6 fl hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 150 kr.)