★★★★★★
Camille Savès, Premier Cru, Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne, Frankrig
Hmm, elegant og intens mousse i glasset med fine perlende bobler og en supertoast i næsen. Her er virkelig æbleskrog på den gode måde. Den er i fin balance med en god tyngde i de aromatiske smagsindtryk mellem æbler og pink grape. Kompleks og god mineralitet. Til nytårsaften, til fest og kærlighed.
230 kr. hos Erik Sørensen Vin