★★★★★
Caveja Rubicone, Conte Zardi, 2019
Sangiovese, Malbo Gentile, Centesimino
Emilia-Romagna, Italien
Caveja i ny indpakning og design, men ellers er indholdet gammelkendt på den gode måde. God koncentration og intensitet i en frugtig næse med blandede modne bær, chokolade, mynte og vanilje. Der er en hel del sødme, men den matches pænt af plusset på syren og en høj alkohol på 15%, der sammen med en blød, moden tannin holder strukturen. Noter som i aromaen med et fint bittert islæt i slutningen.
79 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer