★★★
Champagne Montaudon, Jacquart
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Champagne, Frankrig
Strågul og ren i farven med en flot mængde insisterende bobler. I næsen er der grønne æbler, citron og frisk brøddej – noter der går igen i smagen dog med lidt bitterfrugt og noget let floralt. Fin fylde, frisk syre og pæn længde. En Champagne til aperitif, fisk og dem, der er mest optaget af samtalen (og alligevel ikke skænker vinen mange tanker). Tre stjerne lyder mere brutalt, end det er, men det er mere udtryk for, at kvalitet og pris hænger fint sammen her.
175 kr. resten af 2018 i Bilka (Normalpris 199 kr.)