★★★★
Chardonnay, Bouchard Père & Fils, 2012
Chardonnay
Bourgogne, Frankrig
Efter en god slyngning i glasset åbenbarer den aromanoter af nyslået græs, bladselleri, bananskræl og stikkelsbær. Hvor den var lettere diskret i næsen, er den mere udtryksfuld i smagen med noter af bittermandel, grønne bananer, gule blommer og tydeligt fadpræg. God dybde og intensitet, men den kræver mad til – eksempelvis stegt laks med smørsovs.
120 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin