★★★★★
Château de Pez, Saint Estephe, 2010
Château de Pez, Saint Estephe, 2010
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Bordeaux, Frankrig
Vin med plads til eventyr i den maskuline afdeling. Kompleks i såvel mund som næse, hvor vi først dufter stald, solbær, peber og lidt mineralsk. I munden leverer den en smagspakke af støvet solbær, lakrids, cigar og lidt hestestald. En klassisk franskmand fra den venstre bred i Bordeaux. Mangler lidt på den midterste smagspalet for at nå de seks stjerner. Man er ikke i tvivl, hvis der skal mad til – rødt kød!
369 kroner (Normalpris 499 kroner) hos Vinoble
