★★★★★
Châteauneuf-du-Pape, Chapoutier, 2010
Châteauneuf-du-Pape, Chapoutier, 2010
Grenache, Syrah
Rhône, Frankrig
Skøn, skøn næse med en lille detalje af stald på den gode måde, ellers røde bær, tobak og fin røg. Rig i smagen med vægt på brombær, lakrids, røget bacon og lidt hvid peber. Denne økologiske Châteauneuf-du-Pape er i kategorien ’whats not to like’ med sin store kraftfuldhed, afrundede tanniner, landlige kompleksitet og lange, lange eftersmag. Godt bud til juleaften, men hold igen med rødkålen.
269 kr. hos Kjær & Sommerfeldt (Normalpris 389 kr.)
