★★★★★
Ciabot Tanasio Barolo, Sobrero, 2016
Ciabot Tanasio Barolo, Sobrero, 2016
Nebbiolo
Piemonte, Italien
Barolo fra 2016 til 200 kr.? Skraber man kun lige i det yderste lag af hjernebarken, er det nemt at konkludere, at dette kunne være babymord og i øvrigt noget useriøst skrammel. Men det er den så ingenlunde. Ciabot Tanasio Barolo er en af de moderne Baroloer, der ikke behøver at lagre i flere årtier for at blive drikkemoden. Den er nemlig helt klar nu og byder på en serøs god oplevelse.
Farven er lys med et lille orange glimt i kanten, og i næsen giver den røde bær, roser, pibetobak, læder og ceder. Fyldig og stram i smagen med de mere syrlige kirsebær samt krydderier og den struktur, man forventer af en Barolo – høj syre, høj alkohol og en fast og markant tannin.
Vel, der findes baroloer, der er langt mere udviklet og komplekse, men så slipper du ikke med kun 200 kroner ved en sixpack.
199 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
