★★★★★
Cleto Chiarli, Brut de Noir Rosé
Grasparossa (Lambrusco), Pinot Noir
Emilia-Romagna, Italien
Så festlig og på samme tid så ganske uhøjtidelig – enten til en aperitif på terrassen eller sammen med et flot bræt med det bedste italienske charcuteri. Pæn mousse og frisk duft af røde bær med en lille grapeagtig citrus. I munden er den tør, dog med en runding af sødme fra bærrene. Lad endelig de lyse aftener komme – og lad endelig være med at komme med kedelige referencer til 1980’erne.
110 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 130 kr.)