★★★★★
Colombelle Sélection, Blanc, 2014
Colombard, Ugni Blanc
Côtes de Gascogne, Frankrig
En god mineralitet i næsen sammen med stikkelsbær, græs, masser af tomat og hvide blomster. Græsset går igen sammen med sure stikkelsbær og citrusskal i smagen, mens der i den lange eftersmag dukker en fin moden pæresmag frem. En imødekommende og frisk hvidvin til den mineralske side, god struktur, fin stramhed – gør den til et oplagt valg til skaldyr, laks og alene på terrassen til sommer.
57 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin