★★★★★
Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph
Chardonnay, Pinot Noir
Languedoc-Roussillon, Frankrig
Elegant, sart laksefarvet i glasset, en lidt hurtig mousse, men små vedvarende bobler. Pæn intensitet i aromaen med hindbær, cantaloupe melon, citron og nogle hvide blomster. Dejlig perlende i munden, hvor frugtnoterne følger med over og desuden suppleres af noget franskbrød. God smagsintensitet med den fine frugtighed i de røde bær sat overfor en knivskarp, høj syre, der giver vinen noget længde og gør den mere alsidig at sætte til mad. Kan gå til en hel menu med gennemgående fisk og lyst kød.
129 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer