★★★★★
Esprit D’argiles, Dom. La Collière, 2016
Esprit D’argiles, Dom. La Collière, 2016
Grenache, Mourvedre, Syrah
Rasteau, Rhône, Frankrig
Medium rubinrød i glasset med en aromastyrke i mellemlejet, der til gengæld er ren og frisk med røde kirsebær, brombær, en lille animalsk tone og krydderi som timian og allehånde. Frisk og harmonisk i smagen. Den giver en oplevelse af både lethed og styrke, der er så irriterende at skulle beskrive, når det sort på hvidt mest lyder som et paradoks – men når frugten er let og frisk, mens alkoholen er høj og kroppen fyldig, så kommer man lidt ud i det billede. Alligevel hænger det hele godt sammen. Tør med medium syre, moden tannin god, fyldig og velproportioneret krop – og flot længde på eftersmagen.
129 kr. v/6 fl. hos Jysk Vin
