★★★★
False Bay, 2013
False Bay, 2013
Shiraz
Western Cape, Sydafrika
Hmmm, sydafrikanerne kan altså også være med. Dejlig duft af modne brombær, lidt eukalyptus og en snert gummi. Inden den hældes i glasset, bør den få lidt luft, men så formildes den også med en blød og frisk frugt, en god syre, velpoleret tannin og en tør lang eftersmag. Her er lige tilpas bærsødme til at spille med på grillrøgen, så tænd bare op og læge en okseculotte på kullene.
70 kroner hos Theis Vine (Normalpris 90 kr.)
