★★★★★
Footsteps Zinfandel Reserve, Mare Magnum, 2018
Zinfandel
Lodi, Californien, USA
Skal jeg have vin til min trækulsgrillede burger med smeltet cheddar, bløde løg og chipotle, vil jeg gerne have denne Footsteps Zinfandel. Røget, krydret og kraftig i aromaen med jordbærgrød og krydrede fadnoter som kanel, vanilje og peber. Peberet slår igennem i slutningen af smagen, hvor vi forinden har haft varme jordbær og blåbær – og en hel del varme krydderier. Den er ovre i det halvsøde og varme, men en relativ høje syre og 14 procent alkohol holder den oppe. God Zinfandel i forhold til prisen.
79 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer