★★★★★★
Franciacorta Satèn, Bellavista, 2010
Franciacorta Satèn, Bellavista, 2010
Chardonnay
Franciacorta, Lombardiet, Italien
Der er en smuk lethed i både farve og bobler, men væsentligt mere fylde i aromaen med nedfaldspære og citrus. Smagen er særdeles dyb, fornøjelig og fokuseret med masser af gul frugt og uendeligt mange ristede hasselnødder. Bellavista har ramt en flot balance mellem letheden fra det lave tryk i flasken og dermed de få, blide og milde bobler og den flotte, modne frugt. Pæn integreret syre. Det er en meget flot og kompleks mousserende vin med egen identitet og integritet – en oplevelse for dem, der tør gå andre veje end Champagnevejen.
300 kr. hos Philipsonwine.com
