★★★★
Ideology Rosé, Spier, 2018
Merlot
Stellenbosch, Sydafrika
Mørk laksefarvet rosé fra Spiers Ideology-serie, der har fået sit navn af en sammenskrivning for ’idea’ og ’oenology’ – altså idérig vinmageri og ikke et udtryk for ideologi som sådan. Den har en pæn intensitet i duften med jordbær og moreller. Let frugtig i smagen med røde bær og en let kalket mineralitet. Frisk med god syre og pæn længde. En rosé med noget fylde og fin struktur.
150 kr. v/6 fl. hos Vincooperativet.dk (På tilbud til 99 kr. fra den 5. til den 14. juni 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer