★★★★
Lambrusco del Fondatore, Cleto Chiarli
Lambrusco
Modena, Italien
Orangepink farve. Hindbær, saftige æbler og diskret bubblegum i næsen. I munden er der masser af syrlig citrus med pink grape, ananaspærer og lidt honning. En anmasende mousse i starten, som dog nedtoner sig noget. Syrlig, stram og meget saftig – alligevel med en pæn tørhed. Italienske bobler med charme og selvtillid, hvis man vil prøve noget andet end de klassiske bobler fra Spanien og Frankrig – til receptionen, studenterfesterne og bare for sjov.
110 kr. v/2 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 130 kr.)