★★★★★
Les Théores, Gabriel Meffre, 2014
Grenache, Syrah, Mourvedre
Rhône, Gigondas, Frankrig
Koteletten med sennep, æbler og løg vil få stor glæde af en Rhône vin. Røde bær, krydderurter, sorte oliven i aromaen. Hindbær, jordbær, lakrids, krydderurter og hvid peber i en smag, hvor der er en god balance i forholdet mellem frugt, syre og den modne tannin. Skulle der følge en svinekotelet med, så gør det ikke noget.
120 kr. i Kvickly og SuperBrugsen (Set på tilbud til 99 kr.)