★★★★★
Les Touillères, Domaine La Collière, 2016
Grenache, Syrah, Carignan
Rasteau, Rhône, Frankrig
God intensitet i aromaen med kirsebær, brombær, lakrids og tørret kød. Smagen er ren og medium fyldig med en pæn koncentration af sort frugt, kirsebær, brombær, blommer, foruden førnævnte lakrids, der er af engelsk karakter og peber. Det er en kraftfuld vin, men den giver plads til en pæn frugtighed og elegance. Let syre, en magtfuld tannin og en lettere brændende alkohol på 15 procent. Det er dog en fordel, når man serverer vinen til en flæskesteg med sprød svær. Flot, meget lækker Rasteau.
115 kr. v/6 fl. hos Jysk Vin