★★★★
Modus, Ruffino, 2014
Modus, Ruffino, 2014
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Toscana, Italien
Fyldige og runde noter af solbær, blomme og kirsebær med en smule fadkrydderi i baggrunden. I smagen balancerer den rige og bløde frugt med nød og næppe fadnoterne og den markante tannin. Det er lige før den bliver for ’træet’ på bekostning af frugten. God og frisk syre holder den rank og spændstig. Lang, tør fadkrydret eftersmag.
Modus er en såkaldt supertoscaner, der tog verden med storm for en 10-12 år siden, hvor den var med til at danne forbillede for de mange vine af samme type, der fulgte efter. Rødvin til det røde kød.
199 kr. i Føtex
