★★★★★
Old Vines, Primitivo di Manduria, Varvaglione, 2017
Old Vines, Primitivo di Manduria, Varvaglione, 2017
Primitivo
Apulien, Italien
Jeg havde umiddelbart ventet mig en bulderbasse af koncentration og intensitet i næsen, men aromaen er faktisk langt mere let-på-tå og elegant med en fin kombination af søde kirsebær, brombær, rød blomme, vanilje og fadnoter. I smagen sker der dog langt mere, men det begynder ikke at flagre i flere forskellige retninger. Fuld og dyb koncentration med en stor smagsintensitet fylder hele mundhulen, hvor jeg hurtigt noterer mig noter af flere sorte bær – blommer og kirsebær – med små krydrede noter af chokolade og fad. Tør med flot syre og tannin forhold – og vedvarende længde. Det er stor Primitivo, det her!
249 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
