Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010
★★★★★ Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010 Chablis, Frankrig Chardonnay Vanilje, fersken og gule moreller i næsen. Den frisk, ren og let mineralsk med noget fadpræg og smagsnoter af gule og grønne æbler. Syren er tæmmet, og den imødekommer mange af de forventninger og krav, man har til e...Læs mere
Rio Cassero Brunello, 2007
★★★★ Rio Cassero Brunello, 2007 Brunello di Montalcino, Italien Sangiovese Blød og venlig vin, der inviterer hele selskabet med et godt syrebid og flot lang eftersmag med noter af lakrids og trøfler. Svedsker, sødmefyldte kirsebær og skovbund i næsen og kraftige efterårsretter på tallerkenen. Kan dr...Læs mere
Barolo Cru Castagni, Tenuta Reverdito, 2009
★★★★★ Barolo Cru Castagni, Tenuta Reverdito, 2009 La Morra, Piemonte, Italien Nebbiolo En Barolo til den feminine side med en duft af røde bær og engelsk teroser. Smagen er afrundet og harmonisk med modne solbær og rødkindet fersken. Vinen er fra La Morra, og dermed er tanninerne tøjlet. Selv om det...Læs mere
Punto Final, Renacer Reserva 2010
★★★★★ Punto Final, Renacer Reserva, 2010 Mendoza, Argentina Malbec Intens næse med mørke bær, kamfer, marcipan og tobak, svesker og lakrids, hvoraf sidstnævnte går igen i smagen, der suppleres med vanilje og toffey. Drik den til andesteg eller flæskesteg med hele tilbehøret af sødt og surt. Vi er tæ...Læs mere
Chateau la Gasparde Prestige, 2009
★★★★★ Chateau la Gasparde Prestige, 2009 Merlot m.fl. Côtes de Castillon, J.P. Janoueix, Frankrig Flot næse med modne bær og vanilje fra fadet. Intens og indsmigrende smag med varme og blødhed af saftige bær og solmodne blommer. Dejligt krydret og god balance, der passer til store dele af menuen fra...Læs mere
Château Haut-Tayac, 2008
★★★★ Château Haut-Tayac, 2008 Margaux, Bordeaux, Frankrig Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Denne vin, der huserer på den venstre bred af Gironde af vinregionen Margaux byder på duften af roser, violer og ceder, der går over i en silkeblød tone af modne blommer, milde rabarber, tranebær og ...Læs mere
Terrunyo, Cabernet Sauvignon, 2009
★★★★ Terrunyo, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Maipo Valley, Chile En terrunyo er en vin fra en afgrænset, udvalgt del af vinmarken, der bruges til at fremelske de bedste kvaliteter. Det lykkedes med en næse af nogle gode krydderier, fennikel, champignon og sorte kirsebær – der imødekommes i s...Læs mere
