★★★★★
Palladius Rosso Rubicone, Cato, 2015
Cabernet Sauvignon
Emilia-Romagna, Italien
Fyldig og smækker vin fra Emilia-Romagna, der næsten er helt sort i glasset med kun en svag mørklilla kant. Kraftfuld og tæt aroma af kirsebær og solbærsyltetøj med røget bacon og tobak. Rund og fyldig i munden med et blødt førstehåndsindtryk, der afløses af en markant syre og en del tannin. Noter af kirsebær, brombær, mørk chokolade og vanilje. Markant bærsødme, men på grund af den gode syre og tanninen bliver den aldrig marmeladeflad. Meget vin for pengene her.
85 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin (Normalpris 100 kr.)