★★★★★
Petit Saó, Mas Blanch I Jove, 2015
Tempranillo, Grenache, Cabernet Sauvignon
Coster del Segre, Spanien
Tæt og fyldig frugt i næsen, der også byder på en lille røget animalsk note og et fint bagtæppe af fad. I smagen er det kirsebærrene, der er mest fremherskende, sammen med lidt tobak, noget engelsk lakrids. Livlig og frisk syre holder tanninen i ave, og vi munder ud i en forholdsvis lang og frugtig eftersmag.
Petit Saó er en skøn, frugtigfrisk vin, der er lavet til at dække den moderne forbrugers krav om økologi, brug af naturgær og minimalt tilsætning af svovl. Dertil kommer, at den smager aldeles fremragende i forhold til prisen. Varm anbefaling herfra.
79 kr. på tilbud 8. – 26. november hos Cappa Vin (Normalpris 96 kr.)