★★★★★
Pierre Amadieu, Gigondas, Romane Machotte, 2014
Pierre Amadieu, Gigondas, Romane Machotte, 2014
Grenache, Syrah
Gigondas, Rhône, Frankrig
Åh, det er altså godt det her! Har du købt en and eller en flæskesteg for meget i julen, så tag den op fra fryseren og server den med denne saftige sag fra Gigondas. Sprødt andeskind og flæskesvær matcher perfekt til de lækre aromanoter, der spænder så vidt af stald, solbær, anis, sort te, lavendel, laurbærblade og lakrids. Frisk og saftig i smagen, afstemt syre og med blød, fin tannin. Rigtig vintervin.
140 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 180 kr.)
