★★★★★★
Plata, Señorío de Nevada, 2016
Syrah, Merlot, Petit Verdot
Granada, Spanien
Sølvcuvéen hos Señorío de Nevada er en af mine største spanske favoritter målt på kvalitet i forhold til pris. Jeg har tidligere smagt den i årgang 2011, 2014, 2015 og nu 2016’eren, og den har hver gang leveret varen – en kraftfuld og koncentreret lækkerbisken med god struktur.
Rig intensitet i næsen med sorte kirsebær, sorte blommer, mørk chokolade og noget balsamico. Fadet er her diskret underspillet. I smagen er den fyldig med stor koncentration. Noterne her matcher næsen ganske glimrende.
110 kr. v/6 fl. hos D’Wine i uge 5 (Normalpris 219 kr.)