★★★★★
Promis, Ca´Marcanda, Gaja, 2012
Promis, Ca´Marcanda, Gaja, 2012
Merlot, Sangiovese, Syrah
Toscana, Italien
Røde modne kirsebær, friske svampe, lakrids og blød gastrik i næsen, mens vi i munden finder en masse syrlige kirsebær, blommer, mørk chokolade, lakrids, tobak og fadnoter. En frisk og saftig supertoscaner med en lille sjov syre, der stritter lidt ud sammen med noget tyngde fra fadet. Uanset er den et fremragende bekendtskab til såvel gode italienske retter og flæskestegen med den sprøde svær.
249 kr. hos Vinoble (Normalpris 299 kr.)
