★★★★
Recioto della Valpolicella, Tesauro, 2015
Corvina, Rondinella
Veneto, Italien
For dem der kan lide det tematiske og røde tråde i en juleaften, kan man følge amaronen til dørs med en Recioto, der er lavet i samme område på samme slags druer og med samme slags tørring af druerne inden fermentering. Dufter af blommer, kirsebær og chokolade, og har i smagen noter af søde kirsebær, svesker og noget sød lakrids. Det er en sød dessertvin med kirsebærfokus, passende til risalamanden, men i modsætning til portvinen og fætter Amarone, så holder den kun 13 procent.
100 kr. i Irma