★★★★

Red Label Sparkling, Wolf Blass

Red Label Sparkling, Wolf Blass

Chardonnay, Pinot Noir

Barossa Valley, Australien

Ganske pæn og sprød mousserende vin på de traditionelle Champagne druer. Her er en næse af frisk frugt og citrus sammen med en forholdsvis tung frugt i smagen. Cremet – nærmest fed i mundfylden med en pænt integreret sødme (dossage på lige under 10 gram pr. liter). Lidt bitterhed i slutningen. Denne mousserende vin er lavet på charmatmetoden, hvor 2. gæringen er foregået på tryktank. Mangler lidt surdej eller rugbrød, men er en glimrende mousserende vin til fisk og aperitif – alle vil finde behag ved den.
Månedens prishug i september 2016, hvor den er sat ned fra 100 kroner til 39 kroner i Føtex. Karakteren er givet ud fra normalprisen – skulle den dømmes efter tilbudsprisen på 39 kroner, ville det være en ren 6’er.

39 kr. i hele september 2016 i Føtex (Normalpris 100 kroner)