★★★★★
Riesling Feinherb, Cliffhanger, 2017
Riesling Feinherb, Cliffhanger, 2017
Riesling
Mosel, Tyskland
Fire unge talenter fra nogle af de bedre vinhuse i Mosel er gået sammen om et projekt, der handler om at lave kvalitetsvin til et yngre publikum, der både kan nyde vinen fra traditionelle flaske og BiB, men også fra dåser med 25 cl. Om man kan fange yngre kunder med det koncept, bliver spændende at følge med. Indholdet fejler i hvert fald ikke noget. Lækker aroma af røde, sprøde æbler, citron og let stenet mineralitet. Cremet og frugtig i smagen – igen med æbler, dog af den mere søde slags – men godt afbalanceret med en frisk citrus. Ikke den store kompleksitet og dybde, men masser af velsmag – og mere kan man heller ikke forlange til den pris.
69 kr. v/6 fl. hos Gallovini
