★★★★★
Riesling Halbtrocken, Jakob Schneider, 2018
Riesling Halbtrocken, Jakob Schneider, 2018
Riesling
Nahe, Tyskland
Hæ! Når fordomme skal falde, så lad dem falde med et brag. Et liters flaske Riesling Halbtrocken med skruelåg. Forventningerne er på højde med fordums Piesporter Liebfraumilch, grænsehandel og halsbrand. Men de negative forventninger bliver slemt skuffet, for Jakob Schneiders Halbtrocken Riesling smager aldeles glimrende. Det bliver aldrig stor tysk Riesling, Men mindre kan også gøre det på en sommerdag. Åbner med en næse med grønne æbler, citron og våd skiffer, mens den i munden er rund og blød trods en pæn høj syre med noter af æbler, fersken og citron. Halbtrocken skal man ikke lægge så meget i, for den er faktisk ikke så sød, som navnet lægger op til. Alkohol på kun 11,5 procent gør den let og supernem at drikke. En sand festvin, man bliver i godt humør af – og til dem, der længes efter en klassisk rejecocktail med thousand island-dressing.
80 kr. v/6 fl. hos Jysk Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
