★★★★
Rousanne, Domaine Mur-Mur-Ium, 2012
Rousanne
Côtes du Rhône, Frankrig
Gulgrøn i glasset og rigeligt med pære, citrus og friske krydderurter som timian og mynte. I munden er den ren med pære, abrikos, honning og en bund af krydderier. Frisk og kraftig men stadig stringent biodynamisk Sydrhône vine. Kølig stil og rigtig god til mad med fede fisk eller lyst, grillet kød.
120 kr. v/6fl. hos Holte Vinlager