★★★
Shiraz, Barossa Ink, 2015
Shiraz, Barossa Ink, 2015
Shiraz
Barossa Valley, Australien
Kulsort i glasset og med en advarsel på etiketten om ikke at have lyst tøj på, når man nyder denne koncentrerede australske sag.
Dufter lige så tæt og koncentreret som farven – af brombær, blåbær, sød tobak og en lille animalsk tone. I munden er der fuld fokus på frugten. Den er fyldig med masser af blød, sort frugt med sød finsk lakrids. Syren er lav, og det første smagsindtryk går til et marmeladeudtryk, mens der i slutningen kommer noget alkohol, der samler smagen.
I min bog er den ude af balance, men jeg er ikke tvivl om, at den har et potentielt publikum blandt mange, der sætter stor pris på sødme i vine.
100 kr. i Kvickly og SuperBrugsen (Set på tilbud til 69 kr.)
