★★
Soliterra Essence Garnacha Tintorera
Soliterra Essence Garnacha Tintorera
Garnacha Tintorera
Spanien
Garnacha Tintorera, eller Alicante Bouchet som den også hedder, bruges ofte i blends, hvor dens ypperste formål er at give farve og tannin til den endelige vin. Det er altså en hjælpe-drue, og det er sjældent, at den som her står helt alene. Og det er med god grund. Her i Soliterra Essence viser den sig også med en stor farveintensitet, der nærmer sig det næsten kulsorte. Aromaintensiteten er ligeledes i den høje ende, men det er primært sødlige fadnoter, der fanger. Mestendels kakao, kokos og vanilje med kogte brombær. Det er en ’lammer’ i munden med noget frugtsødme, ok syre og en voldsom tannin. Samtidig larmer den høje alkohol også en hel del. Dermed bliver det uharmonisk og ubalanceret.
99 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
